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フェ(刺身)
フェは刺身。新鮮な魚や海産物を
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カルチフェ(太刀魚の刺身)
カルチは、太刀魚(たちうお)のこ
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ポッヨリ(フグ料理)
ポッは河豚(フグ)。日本よりずっ
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サンナッチ(生タコ)
サンは“生きた”ナッチは“タコ
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ヘサム(ナマコ)
見た目は?～いけれど、しこしこ<
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モンゲ(ホヤ)
赤くてイボイボしていてちょっと
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ナクチポックン(タコ炒め)
一口大に切ったタコ、タマネギ、
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オジンオポックン(イカ炒め)
一口大に切ったイカ、タマネギ、
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ナクチチョルパングイ(タコの鉄板焼き)
小さめのタコ(ナクチ)と、豆もや
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オジンオグイ(イカ焼き)
香ばしいにおい、オジンオとはイ
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コドゥンオグイ(サバ焼き)
コドゥンオは日本語でサバ。きれ
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チョギグイ(イシモチ焼き)
韓?人が一番好きな魚、チョギ(イ
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クルビグイ(干しイシモチ焼き)
クルビは、イシモチを?漬けにし<
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ジャンオグイ(ウナギ焼き)
これは“韓?風ウナギの蒲?”。韓
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カルチグイ(太刀魚焼き)
カルチは、太刀魚(たちうお)のこ
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カルチジョリム(太刀魚の煮物)
カルチは太刀魚(たちうお)、ジョ
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アグチム(アンコウの蒸し物)
アグはアンコウ、チムは蒸し物。
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ホンオチム(ガンギエイの蒸し物)
ホンオは、ガンギエイ。?特な臭<
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オジンオムッチム(イカ和え料理)
ムッチムは和え物のこと。新鮮な
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魚介類
刺身、?き物、煮物、炒め物なん<
